Výrobky - balení sklo

Výrobky ve skle

Výrobky - balení plast

Výrobky v plastu

 

Bezlepkové výrobky

Bezlepková dieta

ZAKÁZKOVÁ VÝROBA

Výrobky na zakázku

 

 

Novinky

Novinky

 

Zvěřinové speciality

Zvěřinové speciality

 

 


O firmě

Firma byla založena v roce 1990 a svoji činnost zahájila od 1. 9. 1991 jako fyzická osoba Ing. Jan Švéda, zapsaná v OR. Začátky výroby uzenin a tradičních masných výrobků z Moravy probíhaly v upravených prostorách rodinného domu rodičů. V roce 1993 jsme zakoupili objekt prodejny potravin v Poštorné na Záhumní ulici 64, kterou jsme přestavěli dle tehdejších veterinárních předpisů na výrobnu uzenin.

Následně v roce 1995 jsme koupili objekt přímo v centru města Břeclavi na ulici J. Palacha 16. Tento objekt jsme zrekonstruovali, vybudovali exkluzivní prodejnu masa a uzenin s odpovídajícím zázemím.

V roce 1999 jsme rozšířili firmu o objekt na Nádražní ulici 2 v Poštorné. Zde byla zřízena centrální expedice firmy.



Výrobní program firmy po celou dobu trvání byl založen na výrobě uzenin dle klasických receptur. V roce 1998 jsme jako první na trh uvedli masné výrobky ve skle. Tyto výrobky měly na trhu mimořádný úspěch.

Od 1. 5. 2000 jsme založili novou firmu s názvem Řeznictví Švéda s.r.o., kam byla převedena veškerá činnost firmy f.o. Ing. Jan Švéda spolu s výrobním a technologickým zařízením. V roce 2005 jsme generální rekonstrukcí našeho objektu na ul. Nádražní 2 v Poštorné, vybudovali provozovnu, která splňuje přísná kritéria EU. Zmodernizovali jsme technologii tepelného opracování tzv. autoklávování, což garantuje kvalitní systém kontroly tepelného opracování výrobku a výsledné kvality. Tato technologie nám otvírá velké možnosti v dalším rozvoji firmy.

V současnosti jsme začali s výrobou našich tradičních výrobků do skla (paštiky, polévky). Tento sortiment hodláme doplnit o hotová jídla vyráběná dle domácích moravských receptur.Dále se chceme věnovat novým trendům v balení. Směrem a filosofií naší firmy je vysoká kvalita a spokojený zákazník.



PROJEKT POŘÍZENÍ NOVÝCH TECHNOLOGIÍ - ŠVÉDA QUALITY, S.R.O. je spolufinancován Evropskou unií.


V roce 2018 realizovala firma Švéda Quality, s.r.o. projekt s názvem „Pořízení nových technologií – Švéda Quality, s.r.o.“ podpořený z prostředků Programu rozvoje venkova. Cílem projektu je zvýšení efektivity výroby masných výrobků, ke kterému dojde díky zakoupení nových technologií určených pro zpracování masa.

Projekt je zaměřen na zvýšení efektivity výroby masných výrobků, ke kterému dojde díky zakoupení nových technologií určených pro zpracování masa: plnící stroj, autokláv, etiketovačka, varný kotel.