Produkte in Plastikschalen

Výrobky v plastu

 

Glutenfreie Ernährung

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Einzelanfertigung

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Neues

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Wildbret Spezialitäten

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Geschichte der Firma

Die Firma wurde im Jahre 1990 gegründet und ihre Tätigkeit hat sie am 1. 9. 1991 als physische Person Ing. Jan Švéda angefangen, im Handelsregister eingeschrieben. Am Anfang wurden Wurstwaren und traditionelle Fleischprodukte aus Mähren in geschönten Räumen des Elternhauses hergestellt.

Im Jahre 1993 haben wir das Objekt des Lebensmittelladens in Poštorná, Záhumní Str. 64 eingekauft und den haben wir laut damaligen Veterinärvorschriften auf eine Wurstwarenerzeugungsstelle umgebaut.


Danach haben wir im Jahre 1995 das Objekt direkt im Zentrum der Stadt Breclav, auf der Jan-Palach-Strasse 16 gekauft. Dieses Objekt haben wir renoviert und haben eine exklusive Metzgerei mit entsprechenden Anlagen aufgebaut..

Im Jahre 1999 haben wir die Firma um das Objekt auf der Nádražní Strasse 2 in Poštorná verbreitet. Hier wurde eine zentrale Expedition der Firma errichtet.

Das Erzeugungsprogramm der Firma hat die ganze Zeit auf der Wurstwarenherstellung laut klassischen Rezepturen gestanden. Im Jahre 1998 hat unsere Firma als erste Fleischprodukte im Glas auf den Markt eingeführt. Diese Produkte hatten auf dem Markt einen aussergewöhnlichen Erfolg.

Ab 1. 5. 2000 haben wir eine neue Firma mit dem Namen Metzgerei Švéda GmbH. gegründet, wohin die ganze Tätigkeit der Firma der ph. P. Ing. Jan Švéda zusammen mit Erzeugungs- und technologischen Einrichtungen überführt wurde. Im Jahre 2005 haben wir durch eine Generalinstandsetzung unseres Objekten auf der Nádražní Strasse 2 in Poštorná eine Betriebsstelle aufgebaut, die die strengen Kriterien der EU erfüllt. Wir haben die Technologie der Wärmebehandlung, sog. ..... modernisiert, die das Qualitätssystem der Kontrolle der Wärmebehandlung des Produktes und die Endqualität garantiert. Diese Technologie öffnet uns grosse Möglichkeiten in der weiteren Entwicklung der Firma.

In der Gegenwart haben wir mit der Herstellung von unseren traditionellen Produkten im Glas angefangen (Pasteten, Suppen). Dieses Sortiment wollen wir um Fertiggerichte ergänzen, die laut heimischen mährischen Rezepturen erzeugt werden. Weiter wollen wir uns mit den neuen Verpackungstrends beschäftigen. Das Ziel und die Philosophie unserer Firma ist hohe Qualität und zufriedener Kunde.